Zur biochemischen Bedeutung des Selens bei der Trocknung von Milch-Reference-Cited by-同舟云学术

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Zur biochemischen Bedeutung des Selens bei der Trocknung von Milch

Published:1969-03 Issue:5 Volume:139 Page:303-313
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Kiermeier Friedrich,Wigand Wolfgang

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01365693.pdf

Reference90 articles.

1. Fink, H., J. Schlie u.U. Ruge: Z. Naturforsch.13b, 9 (1958).

2. Fink, H.: Z. Naturforsch.13b, 11 (1958).

3. Fink, H., J. Schlie u.U. Rude: Milchwiss.14, 572 (1959).

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5. Shrift, A.: Federation Proc.20, 695 (1961).

Cited by 1 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Analysis of trace elements in seaweed;Journal of the Science of Food and Agriculture;1970-08

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