1. [0005]Rauen, H. M. (Hrsg.), Biochemisches Taschenbuch; Springer Verlag, Berlin, Göttingen, Heidelberg, 2. Auflage 1964; Library of Congress Catalog Card Number: 64–12601
2. [0008]Lewis, R. J. Sr., Tatken, R. L. (Eds.); Registry of Toxic Effects of Chemical Substances (RTECS); National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH), Cincinnati, Ohio 45226, 1979 Edition, September 1980; DHHS (NIOSH) Publication No. 80-111
3. [0025]Belitz, H.-D., Grosch, W.: Lehrbuch der Lebensmittelchemie; Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, 3. Auflage 1987; ISBN: 3-540-16962-8
4. Loseblattwerk mit Fortsetzungen;G. Sorbe,1983
5. [0029]Weast, R. C. (Hrsg.); Handbook of Chemistry and Physics: Chemical Rubber Company (CRC) Press, Inc., Cleveland, Ohio, 56. Auflage 1975–1976; ISBN: 0-87819-455-X