Separation of stigmasta-3,5-diene, squalene lsomers, and wax esters from olive oils by single high-performance liquid chromatography run

Author:

Amelio Mauro1,Rizzo Renzo1,Varazini Flavio1

Affiliation:

1. Frateli Carli SpA; via Garessio 11/13 Imperia 18100 Italy

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference9 articles.

1. Ibid. L69;Annexe,1995

2. Deteccion de la presencia de aceite de oliva refinado en el aceite de oliva virgen;Lanzon;Grasas y Aceites,1989

3. Individuazione di oli di oliva rettificati trattati con anidride maleica mediante LC-GC on line;Mariani;Riv. Ital. Sostanze Grasse,1992

4. Determination of Raffination of Edible Oils and Fats by Olefinic Degradation Products of Sterols and Squalene, Using Coupled LC-GC;Grob;Fat Sci. Technol.,1992

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