1. ; Laboratoire de Physico-Chimie des Systèmes Polyphasés, CNRS URA 1218; Université Paris-Sud; Châtenay-Malabry 92296 France
2. ; Centre Jean Thèves, groupe DANONE, Branche Biscuits; Athis-Mons Cedex 91207 France
3. ; Laboratoire pour l’Utilisation du Rayonnement Electromagnétique; Université Paris-Sud; Orsay 91405 France