1. Das Nähere siehe z. B. Dragendorff, Materialien zu einer Monographie des Inulins. St. Petersburg 1870.
2. K. Prantl, Das Inulin. München 1870.
3. H. Fischer, Ueber Inulin. Cohn’s Beiträge zur Biologie der Pflanzen. 1902. Bd. 8. 53.
4. Abderhalden, Biochem. Handb. Bd. II.
5. K. Prantl, l. c.