1. Scherer, Journ. für allgem. Chemie. Heft 26. S. 30.
2. Leuret et Lassaigne, Recherches physiq. et chimiq. 1825.
3. Tiedemann und Gmelin, Die Verdauung nach Versuchen. 1831.
4. J. Müller, Handbuch der Physiologie. 1. Bd. S. 256. 1837.
5. R. Wagner, Handwörterb. d. Physiologie. 2. Bd. S. 395.