1. Béné C, Fanzo J, Haddad L, Hawkes C, Caron P, Vermeulen S, Herrero M, Oosterveer P (2020) Five priorities to operationalize the EAT–Lancet Commission report. Nat Food 1(8):8. https://doi.org/10.1038/s43016-020-0136-4
2. Benton TG, Bieg C, Harwatt H, Pudasaini R, Wellesley L (2021) Food system impacts on biodiversity loss. p 75
3. Blonk H, Tyszler M, van Paassen M, Braconi N, Draijer N, van Rijn J (2022) Agri footprint 6 methodology report
4. BMEL (2017–2019) Statistisches Jahrbuch. Ernährungswirtschaft, Versorgung mit Lebensmitteln. Berlin
5. BMEL (2022) BMEL (Hrsg.). Deutschland, wie es isst. Der BMEL-Ernährungsreport 2022. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)