Zusammenfassende �bersichtsberichte �ber Hydroxy-zimts�uren und ihre Bedeutung in Lebensmitteln-Reference-Cited by-同舟云学术

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Zusammenfassende �bersichtsberichte �ber Hydroxy-zimts�uren und ihre Bedeutung in Lebensmitteln

Published:1967-03 Issue:3 Volume:133 Page:158-178
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Herrmann K.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01460618.pdf

Reference225 articles.

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