Die Bestimmung der Reichert-Meißl'schen Zahl nach dem Verfahren von Bondzynski und Rufi-Reference-Cited by-同舟云学术

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Die Bestimmung der Reichert-Meißl'schen Zahl nach dem Verfahren von Bondzynski und Rufi

Published:1918-08 Issue:3-4 Volume:36 Page:67-69
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Prescher J.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02038731.pdf

Reference10 articles.

1. Über die Destillation der flüchtigen Fettsäuren und den Wert der Reichert-Meißl'schen Zahl. — Chem.-Ztg. 1914,38, 1081–1083 u. 1091–1093.

2. Diese Zeitschrift 1905,10, 265.

3. Duclaux, Le Lait, Paris, 1894, 313.

4. Vergl. Arnold in dieser Zeitschrift 1907,14, 147.

5. Vergl. Hesse in Milchwirtsch. Zentralbl. 1905,34, 16.

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