1. Adams, S. L., Balankura, B., Andreasen, W. H.:Submerged culture of fungal amylase. Ind. Eng. Chem. 39: 1615, 1947.
2. Beran, K., Burger, M.:Studium optimálních podmínek pro zcukřování bramborových zápar plísňovými enzymatickými preparáty. Čs. mikrobiol. 1: 97, 1956.
3. Burger, M., Beran, K.:K otázce mechanismu hydrolysy dextrinů plísňovými enzymatickými preparáty. Chem. listy 48: 1395, 1954.
4. Burger, M., Beran, K.:O mechanismu účinku maltásy plísně Aspergillus niger. I. Vliv teploty na aktivaci hydrolysy škrobu plisňovými preparáty. Chem. listy 50: 133, 1956a.
5. Burger, M., Beran, K.:O transglukosidační činnosti enzymatického preparátu ptí sně Aspergillius niger. Čs. mikrobiol. 1: 26, 1956b.