The effect of hydrophobic-lipophilic interactions on chemical reactivity. 10. The competition between the aggregation of long-chain esters and the formation of inclusion complexes of these esters with amylose
Author:
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
General Chemistry
Link
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02861538.pdf
Reference22 articles.
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