1. Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (Ministério da Agricultura).
2. Laszlo, H., Castelo Branco, Proença Yet; Ruiz, Nunes, J. F., Valle, Pereira, R.: O Hospital66, 59 (1964).
3. —, Bifone, J., Ruiz, Nunes, J. F., Valle, Pereira, R., Vianna, Lima, A., Freire, Maria Emma: Arqu. Bras. Nutrição19, 31 (1963).
4. Hiscox, D. J.: Ind. Eng. Chem.20, 679 (1948).
5. Dugan, L. R., Jr., Maroney, J. E., Petheram, Majorie: J. Amer. Oil Chem. Soc.29, 298 (1952).