1. Die Ernährung des alternden Menschen;Ergebnisse der Inneren Medizin und Kinderheilkunde;1963
2. Allgemeiner Teil;Allergische Diathese und Allergische Erkrankungen;1956
3. Ernährungstherapie;Krankheiten aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954
4. Ernährungskrankheiten;Krankheiten aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954
5. Ernährungsphysiologische Grundlagen der Frischhaltung von Lebensmitteln;Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung;1952