1. Schoenfeld, J. D., & Ioannidis, J. P. (2012). Is everything we eat associated with cancer? A systematic cookbook review. The American Journal of Clinical Nutrition, 97(1), 127–134.
2. Siehe https://www.eufic.org/article/de/lebensmittelsicherheit-qualitat/sichere-lebensmittelhandhabung/artid/angst-vor-dem-essen/.
3. Schmidbauer, W. (2005). Lebensgefühl Angst: Jeder hat sie. Keiner will sie. Was wir gegen Angst tun können. Herde.
4. https://www.sprachaktivierung.de/index.php/grundlagen.html
5. Kast, B. (2018). Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Bertelsmann.