1. Abergavenny RD (2004) After the French paradox comes the Italian enigma. BMJ 329:1064
2. Allen SJ, Wareham K, Wang D et al (2013) Lactobacilli and bifidobacteria in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea and Clostridium difficile diarrhoea in older inpatients (PLACIDE): a randomised, double-blind, placebo-controlled, multicentre trial. Lancet 382:1249–1257
3. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn. Bundesjustizministerium: Verordnung über tief gefrorene Lebensmittel über TLMV (Neugefasst durch Bek. v. 22.02.2007 I 258; geändert durch Art. 12 V v. 8.8.2007 I 1816)
4. Bechthold A (2013) Gesund mit Schokolade? Wissenschaftliche Studienergebnisse und praktische Konsequenzen. Ernähhr Umsch 60:27–30
5. Bechthold A (2015) Chiasamen. Ernähr Umsch 62:S9–S11