1. Bockisch M (1993) Nahrungsfette und -öle. Ulmer, Stuttgart
2. Widmann BA (1994) Verfahrenstechnische Maßnahmen zur Minderung des Phosphorgehaltes von Rapsöl bei der Gewinnung in dezentralen Anlagen. Dissertation, Forschungsbericht Agrartechnik MEG 262, TU München
3. Kollmann I (1991) Lagerverluste und Qualitätsveränderungen bei Ölraps. Raps 9(2):92–95
4. Remmele E (2009) Handbuch Herstellung von Rapsölkraftstoff in dezentralen Ölgewinnungsanlagen, 2. Aufl. Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e V (FNR), Gülzow (88 Seiten)
5. KTBL-Arbeitspapier;FH Schneider,1999