Vorwiegend kohlenhydrathaltige Lebensmittel-Reference-Cited by-同舟云学术

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Vorwiegend kohlenhydrathaltige Lebensmittel

Published:1990 Issue: Volume: Page:119-250
ISSN:
Container-title:Lebensmitteltechnologie
language:
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Author:

Bolling H.,Zwingelberg H.,Stolp K.-D.,Ganßmann W.,Garloff H.,Groe R. Ernst-De,Seibel W.,Spicher G.,Arndt W.-D.,List D.,Gründing H.,Eyring G.,Weiss H. O.,Šulc D.,Pilnik W.,Scheffel W.,Fangauf K. W.

Publisher

Springer Berlin Heidelberg

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-662-08285-0_3

Reference104 articles.

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