Untersuchungen über das Vorkommen und die Entstehung der Schleimsäure in Traubenmosten und WeinenIV. Mitteilung Parasitäre Bildung von Schleimsäure in den Beeren von Vitis vinifera aus Galakturonsäure nach dem Befall durch Botrytis cinerea-Reference-Cited by-同舟云学术

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Untersuchungen über das Vorkommen und die Entstehung der Schleimsäure in Traubenmosten und WeinenIV. Mitteilung Parasitäre Bildung von Schleimsäure in den Beeren von Vitis vinifera aus Galakturonsäure nach dem Befall durch Botrytis cinerea

Published:1967-02 Issue:5 Volume:132 Page:270-276
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Schormüller J.,Clauss W.,Würdig G.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01881340.pdf

Reference23 articles.

1. Würdig, G., W. Clauss u.J. Schormüller: Diese Z.131, 274 (1966).

2. Clauss, W., G. Würdig u.J. Schormüller: Diese Z.131, 278 (1966).

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