1. Alimarket. "Informes anuales," various years.
2. Allaya, M. C. et al. "Les 100 premiers groupes agro-alimentaires mondiaux,"Agrodata, Montpellier: Reseau Agropolis-Stratégies, 1990.
3. Becedos Food Consultancy.Indústria catalana d'Alimentació i Begudes de Segona Transformació, mimeo, Generalitat de Catalunya, 1993.
4. Bueno Campos, E.; Morcillo, P.La dirección eficiente, Madrid, Spain: Pirámide, 1990.
5. Cañizal, M.; Bonmatí, A.; Roqué, A.La indústria a Catalunya: Alimentació, Generalitat de Catalunya, Departament d'Indústria i Energia, 1992.