1. Vgl. hierzu Loewy-Strauss, Ergebn. d. Kriegserfahrungen f. d. Physiol. d. Ernährung u. f. d. Diätetik. Deutsche med. Wochenschr. 1919. Nr. 14. S. 369.
2. Im Tierversuch nach Aron, Biochem. Zeitschr., Bd. 92 (1918) ist die Zufuhr einer gewissen Menge Fett und besonders von Lipoiden für die Erhaltung des Lebens notwendig. Vgl. auch Loewy-Strauss, l. c.