1. R. Anschütz, V. v. Richter's. Chemie der Kohlenstoffverbindungen Bd. 1 und 2. Friedr. Cohen, Bonn 1901.
2. K. Bülow, Ueber aschefreies Eiweiss. Pflüger's Archiv Bd. 58. 1894.
3. G. v. Bunge, Lehrbuch der Physiologie des Menschen. F. C. W. Vogel, Leipzig 1901.
4. Ernst Cohen, Vorträge für Aerzte über physikalische Chemie. Verlag von W. Engelmann, Leipzig.
5. Otto Cohnheim, Die Eiweisskörper. Roscoe-Schorlemmer's Lehrbuch der organ. Chemie. Theil VII. Vieweg & Sohn, Braunschweig 1901.