1. G. S.Wilson, The Bacteriological Grading of Milk, London 1935.
2. M.Klimmer, Milchkunde, Berlin 1932; K. J.Demeter, Bakteriologische Untersuchungen von Milch, Milcherzeugnissen, Molkereihilfsstoffen und Versandmaterial in Handb. der biol. Arbeitsmethoden (Abderhalden) Abt. XII, Teil 2. Heft 5, 1934.
3. M. Klimmer, H. Haupt undF. Borchers, Milchwirtsch. Forschungen9, 236, 1929.
4. M. A. Kessler andJ. C. Swenarton, J. of Bact.14, 47. 1927.
5. Runderlass des Ministers für Landwirtschaft u.s.w. vom 16 Februar 1932, cf. M.Klimmer, Milchkunde, Berlin 1932, p. 136.