1. aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. (Hrsg) (1991) Monica-Mengenliste. (1. unveränderte Auflage von 1991).
https://www.aid.de/_data/files/monica_mengenliste.pdf
. Zugegriffen: 26. Apr. 2016
2. aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. (2012) Die aid-Ernährungspyramide. Richtig essen lehren und lernen, 5. Aufl. Bonifatius GmbH, Parderborn
3. Amani R, Gill T (2013) Shiftworking, nutrition and obesity: implications for workforce health – a systematic review. Asia Pac J Clin Nutr 22(4):698–708
4. Carlsohn A, Scharhag-Rosenberger F, Schapp L et al (2012) Validität der Energiezufuhrbestimmung mittels Ernährungsprotokoll bei Normalgewichtigen in Abhängigkeit von der Höhe der Energiezufuhr. Ernahr Umsch 59:572–577
5. Deutsche Gesellschaft für Arbeitsmedizin und Umweltmedizin e. V. [DGAUM] (Hrsg) (2006) Leitlinien Nacht- und Schichtarbeit. Lübeck.
http://www.ergo-online.de/html/service/download_area/Leitlinie_Nacht-_und_Schichtarbeit.pdf
. Zugegriffen: 23. Apr. 2016