Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Cited by
4 articles.
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1. Die Bestimmung von Kartoffelmehl in Weizenmehl;Zeitschrift für Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09
2. Brot und andere Backwaren;Mikroskopie der Nahrungs- und Genußmittel aus dem Pflanzenreiche;1928
3. Mehl und andere Müllereierzeugnisse;Mikroskopie der Nahrungs- und Genußmittel aus dem Pflanzenreiche;1928
4. Nachweis und Bestimmung von Streekmitteln in Mehl und Brot;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1921-10