Hebelpunkte der Kommunalpolitik und -verwaltung zur nachhaltigen Gestaltung lokaler Ernährungssysteme-Reference-Cited by-同舟云学术

Hebelpunkte der Kommunalpolitik und -verwaltung zur nachhaltigen Gestaltung lokaler Ernährungssysteme

Published:2024 Issue: Volume: Page:21-43
ISSN:2629-6373
Container-title:Stadtforschung aktuell
language:de
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Author:

Sipple David,Schanz Heiner

Abstract

ZusammenfassungLokale Ernährungssysteme sind von komplexen Ursache-Wirkungs-Zusammenhängen und Dynamiken geprägt, wie empirische Analysen zeigen. Im vorliegenden Beitrag wird ein lokales Ernährungssystem als idealtypisches Kausalschleifendiagramm modelliert und analysiert. Damit lassen sich spezifische Hebelpunkte für die Kommunalpolitik und -verwaltung ableiten, durch deren Ansteuerung kommunale Nachhaltigkeitsziele im Themenfeld Ernährung erreicht werden können.

Publisher

Springer Fachmedien Wiesbaden

Link

https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-658-42720-7_2

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