Zur Kenntnis der beim Darren von Hafer auftretenden Bitterstoffe-Reference-Cited by-同舟云学术

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Zur Kenntnis der beim Darren von Hafer auftretenden Bitterstoffe

Published:1951-11 Issue:6 Volume:132 Page:410-416
ISSN:0016-1152
Container-title:Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie
language:de
Short-container-title:Z. Anal. Chem.

Author:

Janecke H.,Diemair W.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Clinical Biochemistry,General Materials Science,General Medicine,Analytical Chemistry

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF00471009.pdf

Reference23 articles.

1. Diemair, W., u. H. Janecke: Anales de Bromatologia, Madrid (im Druck).

2. Amberger, K., u. E. Wheeler-Hill: Z. Unters. Lebensm. 54, 417 (1927).

3. Gneist, K.: Z. ges. Getreidewes. 20, 49 (1933).

4. Winckel, M.:Der Hafer in seiner Bedeutung für die Volksernährung und Volksgesundheit, Berlin 1920.

5. Diemair, W., u. K. Weiss: Biochem. Z. 302, 173 (1939).

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