Beitrag zur Kenntnis der Umsetzung von Arsenat und Arsenit bei der alkoholischen Gärung-Reference-Cited by-同舟云学术

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Beitrag zur Kenntnis der Umsetzung von Arsenat und Arsenit bei der alkoholischen Gärung

Published:1941-10 Issue:4 Volume:82 Page:305-316
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Diemair W.,Schülke O.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01659335.pdf

Reference33 articles.

1. Biochem. Z.40, 458 (1912);258, 65 (1933).

2. Z. physiol. Chem.102, 185 (1918).

3. Biochem. Z.292, 25 (1937).

4. Vorratspfl. u. Leb. mittelforsch.2, 421 u. 281 (1939).

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1. Betriebsstoffwechsel;Grundriß der Mikrobiologie;1947

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