Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Reference1 articles.
1. Chem.-Ztg. 1904,28, 620.
Cited by
4 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Über die Gewichtsveränderung des Eies beim Kochen;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1935-08
2. Neuere Erkenntnisse in der Chemie des Hühnereis;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1935-07
3. Der Einfluß der Hühnerrasse und des Eigewichtes auf die Zusammensetzung der Eier;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1934-11
4. Über die Untersuchung von Eiern;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1934-07