Vergleichende Untersuchungen zur Angreifbarkeit von Gliadin und Glutenin ausγ-bestrahltem Weizen durch Natriumhypochlorit-Reference-Cited by-同舟云学术

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Vergleichende Untersuchungen zur Angreifbarkeit von Gliadin und Glutenin ausγ-bestrahltem Weizen durch Natriumhypochlorit

Published:1974-07 Issue:4 Volume:62 Page:627-631
ISSN:0026-3672
Container-title:Microchimica Acta
language:de
Short-container-title:Mikrochim Acta

Author:

Bancher E.,Stachelberger H.,Washüttl J.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Analytical Chemistry

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01218198.pdf

Reference6 articles.

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