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Colorimetrische Bestimmungen mit dem Stufenphotometer von Zeiss bei der Untersuchung von Lebensmitteln

  • Published:1934-08 Issue:2 Volume:68 Page:113-138
  • ISSN:1438-2377
  • Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
  • language:de
  • Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Riffart H.,Keller H.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Reference23 articles.

1. Diese Zeitschríft 1930,60, 361.

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Cited by 7 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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2. Studien auf dem Gebiete der Teigwarenuntersuchung;Food / Nahrung;1959

3. Da determinação em ovos e produtos que contém ovos;Revista do Instituto Adolfo Lutz;1946-02-22

4. Beitrag zur Untersuchung von Brennwein (verstärktem Wein zur Herstellung von Weinbrand) unter Berücksichtigung der stufenphotometrischen Methode (Riffart u. Keller);Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1944-01

5. Lipoide;Untersuchungsmethoden der organisch-chemischen Technologie;1940
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