1. Uhlenhut, P.: Deut. Med. Wochschr.27, 45 (1901). Uhlenhut, P., Weidanz, O.: Praktische Anleitung zur Ausführung des Biologischen Eiweißdifferenzierungsverfahrens, mit besonderer Berücksichtigung der forensischen Blut- und Fleischuntersuchung, sowie der Gewinnung präzipitierender Sera. Jena 1909.
2. Schönberg, F.: Die Untersuchung von Tieren stammender Lebensmittel. S. 82. M. u. H. Schaper 1959.
3. Lerche, M., Hammert, A., Halswick, X., Görttler, V.: Lehrbuch der tierärztlichen Lebensmitteluntersuchung. S.167. M. u. H. Schaper 1957.
4. Wurziger, J., Hensel, G.: Fette, Seifen, Anstrichmittel70, 973 (1968); 71, 144 (1969).
5. Skaare, K., Thorson, B., Hoeyem, T.: Nord. Veterinarmed.21, 436 (1969).