Über die Gerbstoffzellen im Fruchtfleisch verschiedener Diospyros-Arten (Dattelpflaume, Persimone, Kaki)

Author:

Griebel C.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Reference14 articles.

1. Diese Zeitschrift 1925,49, 90–94.

2. Die beiden ersten Arten werden bei uns hin und wieder in Gärten gezogen und fruchten auch nicht selten. Die Früchte der letztgenannten Art kommen aus dem Mittelmeergebiet in November in geringer Menge jetzt regelmäßig wieder zu uns und gelangen in Delikatessengeschäften u. dergl. zum Verkauf.

3. Fr. E.Lloyd, Zusammenhang zwischen Gerbstoff und einem anderen Kolloid in reifenden Früchten, insbesondere von Phönix, Achras und Diospyros. — Zeitschr. f. Chemie u. Industrie der Kolloide 1911,9, 65–73.

4. Die Früchte von Diospyros Kali werden in Amerika anscheinend auch als „Persimons” bezeichnet.

5. Diese Zeitschrift 1925,49, 94.

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1. A monograph on the kaki-fig;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1974-07

2. Chemical constituents of Diospyros buxifolia, D. tomentosa, D. ferra, D. lotus, Rhus parviflora, Polygonum recumbens, Balanites aegyptiaca and Pyrus pashia;Phytochemistry;1971-11

3. Ebenaceae;Chemotaxonomie der Pflanzen;1966

4. Über den mikroskopischen Bau einiger tropischer Früchte und ihren Nachweis in marmeladenartigen Zubereitungen wie „Lukutate-Mark”;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1928-02

5. Früchte und Samen;Mikroskopie der Nahrungs- und Genußmittel aus dem Pflanzenreiche;1928

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