The effect of temperature on the growth of A. niger in solid state fermentation

Author:

Szewczyk K. W.,Myszka L.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

General Medicine,Bioengineering,Biotechnology,Applied Microbiology and Biotechnology,Biotechnology

Reference4 articles.

1. Okazaki, N.; Sugama, S.; Tanaka, T.: Mathematical model for surface culture of Koji mold. J. Ferment. Technol. 58 (1980) 471?476

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