1. Czytko,M., Ishii,K., Kawai,K. (1987). Chem.-Ing.-Tech. 59, 952–954.
2. Glassner,D.A., Datta,R. (1990) Europ. Pat. 393 818.
3. Heriban,V., Šturdík,E., Sitkey,V. (1991) Abstracts of The Cobiotech Conference, International Council of Scientific Unions, Bratislava 1991.
4. Heriban,V., Šturdíková,N., Šturdík,E. (1992a). Kvasný průmysl 8, 231–235.
5. Heriban,V., Šturdík,E., Šturdíková,N. (1992b). Kvasný průmysl 9/10, 272–274.