Über „Gährung” und „gährende Pflänzchen”: Aus den Anfängen der Gärungsforschung im 19. Jahrhundert

Author:

Höxtermann Ekkehard

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

History

Reference67 articles.

1. Darmstaedter, L. (Hrsg.):Handbuch zur Geschichte der Naturwissenschaften und der Technik. 2. Aufl., Berlin 1908.

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