Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Reference40 articles.
1. Diese Zeitschrift 1904,8, 728.
2. Vergl. Großmann und Meinhard, „Zur Beurteilung der holländischen Butter“, diese Zeitschrift 1904,8, 237; A. Juckenack und R. Pasternack, „Über holländische Butter“, diese Zeitschrift 1905,10, 87; A. J. Swaving, „Über die holländische Staatsbutterkontrolle“, diese Zeitschrift 1905,10, 80.
3. Centrbl. Agrik.-Chem. 1888,17, 171.
4. Staz. sperim. agr. Ital. 1899,16, 277.
5. Landw. Vers. Stat., 1891,38, 349.
Cited by
2 articles.
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1. Butter;Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel;1919
2. Chemischer Teil;Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle, gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie;1911