Bestimmung des flüchtigen basischen Stickstoffs in Fischen als Maßstab für ihren Frischezustand-Reference-Cited by-同舟云学术

Bestimmung des flüchtigen basischen Stickstoffs in Fischen als Maßstab für ihren Frischezustand

Published:1935-12 Issue:6 Volume:70 Page:441-458
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Lücke F.,Geidel W.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01660726.pdf

Reference14 articles.

1. Die Forschungsarbeiten des Arbeitsausschusses für die Forschung in der Fischwirtschaft, Vortrag, gehalten von Dr. Lücke, Direktor des Instituts für Seefischerei in Wesermünde, auf der Hauptversammlung des Deutschen Kälte-Vereins, Lübeck 1932 (Die Kälte-Industrie Nr. 29, Heft 7 und 8).

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Cited by 32 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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