1. Oppenheimer, G.: Die Fermente und ihre Wirkungen, Bd. II, S. 1547. Leipzig, 1926.
2. Neuberg, C. u. G.
Gorr: Phytochemische Reduktionen; in C. Oppenheimer u. L. Pincussen: Die Methodik der Fermente, S. 1212. Leipzig, 1928.
3. Fischer, F. G. u. O.
Wiedemann: Über die Hydrierung ungesättigter α-Ketosäuren, Aldehyde und Alkohole durch gärende Hefe. Biochemische Hydrierungen I. Liebigs Ann. Chem. 513, 260 (1934).
4. Fischer, F. G. u. O.
Wiedemann: Über die Hydrierung ungesättigter Ketone durch gärende Hefe. Biochemische Hydrierungen II. Liebigs Ann. Chem. 520, 52 (1935).
5. — Über die Hydrierung konjugierter Doppelbindungen durch gärende Hefe. Biochemische Hydrierungen III. Liebigs Ann. Chem. 522, 1 (1936).