1. Anden: Zit. nach Scheunert. Aedersen: Zit. nach Cramer: Lancet, 213, Nr. 15. 1927.
2. Aron: Über den Nährwert und die Bedeutung der Nahrungsfette. Biochem. Zeitschr., Bd. 103, H. 4 bis 6. 1920.
3. Birk: Die Bedeutung der Milch als Nahrungsmittel. Zeitschr. f. Fleisch-u. Milchhygiene, 36, S. 321. 1926
4. Bloch: Klinische Untersuchungen über Dystrophie und Xerophthalmie bei jungen Kindern. Jahrb. f. Kinderheilk., Bd. 89, S. 405. 1919
5. Bruchus: Handb. der Kinderheilk., Würzburg. 1862.