1. Ackermann, E.: Mitteilung über den refraktometrischen Nachweis des Wasser-Zusatzes zur Milch. Zeitschr. f. Untersuch. d. Nahrungs- und Genußmittel, 13,. S. 186, 1907.
2. Allemann, O.: Über eine auffallend schnell verlaufende Veränderung der Zusammensetzung der Milch einer Kuh. Milchwirtschaftl. Zentralbl., 44, S. 122. 1915.
3. Amberger, C.: Anormale Milch bei Euterentzündungen der Kühe. Zeitschr. f. Untersuch. d. Nahrungs- und Genußmittel, 23, S 369. 1912.
4. Bauer, J. und M. Sassenhagen: Ein neues Verfahren zum Nachweis der Mastitismilch. Med. Klinik, Nr. 51. 1909.
5. Bergema, Roloff: Einfluß einiger äußerer und innerer Krankheiten auf die Zusammensetzung und die Eigenschaften der Kuhmilch. Jahrb. d. Milchwirt., I, S. 1. 1919.