1. Beaugiraud, S., Percheron, F., Courtois, J. E., Lanchec, C.: Osidases des semences germées de fenugrec. Etude d'une ?-mannosidase. Bull. Soc. Chim. biol. (Paris) 50, 621?631 (1968).
2. Clermont-Beaugiraud, S.: Etude de deux osidases: ?-mannanase et ?-mannosidase des semences germées de fenugrec. Thèse Université de Paris (1968).
3. Clermont-Beaugiraud, S., Percheron, F.: Etude du mode d'action de la ?-mannanase des semences germées du fenugrec. Bull. Soc. Chim. biol. (Paris) 50, 633?640 (1968).
4. Courtois, J. E., Le Dizet, P.: Recherches sur les galactomannanes IV. ? Action de quelques préparations enzymatiques sur les galactomannanes de trèfle et gleditschia. Bull. Soc. Chim. biol. (Paris) 45, 743?747 (1963).
5. Courtois, J. E., Percheron, F.: L'?-galactosidase des semences germées de fenugrec. Bull. Soc. Chim. biol. (Paris) 45, 167?175 (1961).