Über Entstehung und Nachweis der Verdorbenheit von Fetten und Ölen-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über Entstehung und Nachweis der Verdorbenheit von Fetten und Ölen

Published:1927-09 Issue:3 Volume:54 Page:242-252
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Pritzker J.,Jungkunz R.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01653688.pdf

Reference4 articles.

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Cited by 12 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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