Herstellungsverfahren, bei welchen thermische Prozesse überwiegen, insbesondere Trennung der gasförmigen von der flüssigen Phase-Reference-Cited by-同舟云学术

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Herstellungsverfahren, bei welchen thermische Prozesse überwiegen, insbesondere Trennung der gasförmigen von der flüssigen Phase

Published:1950 Issue: Volume: Page:179-280
ISSN:
Container-title:Lebensmitteltechnologie
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Author:

Heiss Rudolf

Publisher

Springer Berlin Heidelberg

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-642-49658-5_3.pdf

Reference72 articles.

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