1. Altabe, M. & Thompson, J. K. (1993). Body image changes during early adulthood. International Journal of Eating Disorders, 13, 323–328.
2. American Psychiatric Association (Ed.). (1991). Diagnostisches und statistisches Manual psychischer Störungen (DSM-III-R) (3. korrigierte Aufl.). Weinheim: Beltz.
3. Anders, H.-J., Rosenbauer, J. & Matiaske, B. (Hrsg.). (1990). Repräsentative Verzehrsstudie in der Bundesrepublik Deutschland inch West-Berlin. Frankfurt/M.: Umschau Verlag.
4. Baerlocher, K. & Jelinek, J. (Hrsg.). (1991). Ernährung und Verhalten. Stuttgart: Thieme.
5. Bässler, K. H. (1989). Vitamine (3. Aufl.). Darmstadt: Steinkopff.