1. Deutsche Gesellschaft für Ernährung (1984) Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr. Umschau, Frankfurt
2. Deutsche Gesellschaft für Ernährung (1988) Ernährungsbericht 1988. Henrich, Frankfurt, S 203–226
3. Kanfer FH, Phillips JS (1975) Lerntheoretische Grundlagen der Ver-haltenstherapie. Kindler, München
4. Kasper H (1987) Ernährungsmedizin und Diätetik. Urban und Schwarzenberg, München Wien Baltimore
5. Paul Th, Pudel V (1981) Non-Compliance aus psychologischer Sicht. Diagnostik 14:613–618