Fette

Author:

Fiebig Hans-Jochen,Matthäus Bertrand

Publisher

Springer Berlin Heidelberg

Reference59 articles.

1. Verordnung über den Höchstgehalt an Erukasäure in Lebensmitteln (ErukasäureV) vom 24. Mai 1977 i. d. F. der Verordnung vom 26.10.1982, BGBl. I S. 1446

2. VO (EWG) Nr. 2568/91 der Kommission vom 11. Juli 1991 über die Merkmale von Olivenölen und Oliventresterölen sowie die Verfahren zu ihrer Bestimmung, ABL Nr. L 248/1 vom 5.9.91

3. VO (EG) Nr. 640/2008 der Kommission vom 4. Juli 2008 zur Änderung der VO (EWG) Nr. 2568/91 über die Merkmale von Olivenölen und Oliventresterölen sowie die Verfahren zu ihrer Bestimmung, ABL Nr. L 178/11 vom 5.7.2008

4. VO (EG) Nr. 1234/2007 des Rates vom 22. Oktober 2007 über eine gemeinsame Organisation der Agrarmärkte und mit Sondervorschriften für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über die einheitliche GMO), ABL Nr. L299/1 vom 16.11.2007

5. Fiebig H.-J., Qualität und Vermarktung von Olivenölen in der Europäischen Union, Stand September 2008, http://www.dgfett.de/material/index.htm

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1. Lipide;Lebensmittelchemie;2023

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