1. Ackermann u. Fuchs: Über das Vorkommen von Nicotinsäure in der Rinderleber. Z. physiol Chem. 256, 90 (1938).
2. Albertoni u. Rossi: Ricerche sul valore comparativo del cibo vegetale e del cibo animale sul bilancio minimo proteico. Mem. R. Accad. Sci., Ist. Bologna 1908, 383.
3. Albertoni u. Rossi: Nuovo ricerche sull’influenza delle proteine animali nei vegetariani. Ebenda 13. III. 1910.
4. Albertoni u. Tullio: L’alimentazione maidica nel sano e nel pellagroso. Mem. R. Accad. Sci., Ist. Bologna 1914.
5. Albertoni u. Rossi: Il fosforo nell’alimentazione del sano e del pellagroso. Arch. Sci. Arch. Sci. Biol. 6, 310 (1924).