1. D. Schlettwein-Gsell, S. Mommsen-Straub: Int. Z. für Vitamin-u. Ernährungsforschung, Beiheft 13, Spurenelemente in Lebensmitteln, Verlag H. Huber, Bern, Stuttgart, Wien 1973
2. Schweizerisches Lebensmittelbuch —Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, Eidgen. Drucksachen und Materialienzentrale Bern, 1964
3. W. Pfannhauser, H. Woidich: Toxicol. Environm. Chem. Rev. 3: 131 (1980)
4. R. Schelenz: Essentielle und toxische Inhaltsstoffe in der täglichen Gesamtnahrung. Berichte d. BFA f. Ernährung, Karlsruhe, BFE-R-83–02, 1983
5. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food „The Survaillance of Food Contamination in the UK“ HMSO 1978