1. Merkblatt über die Buttereinlagerung, Molkerei-Ztg. 54, 583 (1940).
2. Kiermeier, F., Gefriertaschenbuch, VDI-Verlag 1940.
3. Synwoldt, W.,Herstellung von haltbarer Lagerbutter, Molkerei-Ztg. 52, 825 (1938).
4. Saitner, M:, Acht Jahre Buttereinlagerung, Molkerei-Ztg. 62, 420, 444, 469, (1941).
5. Schulz, M., und W. Storm, Versuche über die Herstellung und die Haltbarkeit von Butterschmalz, Molkerei-Ztg. 61, F. 47 (1940).