1. Lehnartz, E. : Mineralstoffe, in Stepp, W. : Ernährungslehre. S. 95–108. Berlin 1939.
2. Shohl, Mineral Metabolism.
3. Scharrer, Spurenelemente.
4. Berg, R. : Die Spurenelemente in unserer Nahrung und in unserem Körper. Ernährung, Beih. 7 (1941).
5. Berg, R.: Kontrolle des Mineralstoffwechsels. Leipzig 1930.